愛家專訊

春日e-Shop精選及會員尊享優惠*

新地會綜合了新鴻基地產(新地)旗下帝港酒店集團全新糕點品牌Royal Delights、香港維港凱悅尚萃酒店及香港W酒店的網上商店推介和會員優惠*,分享多款精緻健康甜點、飲食及烹飪貼士、居家運動設備與養生產品等,鼓勵各位抗疫期間時刻注重身心健康。

「低糖低卡」助你吃得健康

Royal Delights網上商店備有各式自家製健康蛋糕系列,體貼顧客不同飲食需要與喜好:「草莓千層酥」不加任何添加糖,用無糖朱古力取代於酥餅表面烘上焦糖防潮的做法,又以羅漢果糖代替白糖製作香草忌廉,減低卡路里和熱量;「純素紅桑子朱古力撻」以朱古力米粉代替麵粉作無麩質餅底,配以不含蛋奶及添加糖的夾心紅桑子醬、豆乳忌廉及朱古力軟心,素食者及對蛋、奶和麩質過敏人士均可安心享用。其他「有營」推介包括「無添加糖有機豆乳忌廉蛋糕」用上時令新鮮水果、「紫薯牛奶布甸」由具備抗氧化營養的紫薯所製、「焦糖果仁撻」亦含豐富膳食纖維的雜果仁,大家品嘗心水甜品時能吸收不同營養。

新地會會員優惠*

即日起至2022年5月31日,會員憑推廣碼「SHKPC25」於帝港酒店集團Royal Delights網上商店預訂指定蛋糕(1磅或以上),可享75折*。請按此訂購,以及按此瀏覽有關詳情、條款及細則。

查詢:(852) 2622 6256 / (852) 2865 1868

水果入饌提升免疫力

香港維港凱悅尚萃酒店設有The Farmhouse Deli餅店,每天供應新鮮出爐甜品、蛋糕和輕食、自家研磨的咖啡或不同口味的茶葉,並於網上商店提供以有益鮮果製成的「紅桑子黑朱古力慕絲蛋糕」、「熱情果白朱古力慕絲蛋糕」、「藍莓芝士蛋糕」等。藍莓蘊含豐富維生素,有助增強抵抗力,更具抗氧化能力的花青素,促進眼部健康。新地會特意邀請酒店糕點總廚梁沛銘與會員分享「藍莓芝士蛋糕」的簡易製法,讓你在家依法炮製,與摯親品嘗健康滋味。

蛋糕材料 餅底材料
忌廉芝士 165克 威化餅 300克
砂糖 50克 牛油 100克
雞蛋 69克    
酸忌廉 40克    
新鮮藍莓 適量    

製法

  1. 隔水加熱至牛油溶化,再把威化餅的碎片倒進去,攪拌後放入模具壓平做成餅底,再放入雪櫃冷藏2小時,備用

  2. 把砂糖放入忌廉芝士,拌勻至軟滑狀

  3. 再拌入雞蛋和酸忌廉,然後將蛋糕糊倒進餅底已成形的模具

  4. 放進已預熱至攝氏160度的焗爐,隔水半蒸焗約35分鐘即可取出

  5. 把適量新鮮藍莓放於蛋糕面作為點綴,即成

大廚貼士

  • 隔水半蒸焗的方式能令蛋糕質感更幼滑

  • 拌入雞蛋時,切勿過分攪拌蛋糕糊,避免產生氣泡令蛋糕表面不平整

  • 存放藍莓時必須抹乾表面,防止水氣聚積而變質

新地會會員優惠*

即日起至2022年5月31日,會員憑推廣碼「SHKP5」於香港維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse Deli網上商店訂購蛋糕,可享獨家95折優惠*。請按此訂購,以及按此瀏覽有關詳情、條款及細則。

查詢:(852) 3896 9865 / (852) 3762 1234

在家運動保持強健體魄

香港W酒店的W網上商店供應多元化的居家運動設備,使各位留家抗疫仍能多做運動加強身體免疫力,部分產品更融入智能元素提升體驗,例如「智能內置發電功率健身單車」讓用家告別傳統電池與電源線的束縛,結合應用程式的虛擬環境暢快騎行、「智能可調節運動啞鈴」可自由調節重量及透過藍牙技術連接應用程式作互動訓練、「深層肌肉按摩槍」透過不同應用程式帶來個性化的按摩體驗和肌肉治療。大家亦可選購連智能擴香器及精油的「療癒舒壓套裝」、泡澡與足浴用的「漢藥養生禮盒套裝」等養生紓壓產品,在家放鬆身心。

新地會會員優惠*

即日起至2022年5月31日,會員憑推廣碼「SHKPClub」於香港W酒店之W網上商店訂購「居家活力養生」、「水療健身」、「美酒商店」及「蛋糕及西餅」系列商品,可享獨家9折*。請按此訂購,以及按此瀏覽有關詳情、條款及細則。

查詢: (852) 3717 2222

備註:
*優惠受條款及細則約束。
所有圖片僅供參考。
各酒店的餐飲、住宿與特備推廣活動安排及營業時間,均需配合政府於「2019冠狀病毒專題網站 — 同心抗疫」(www.coronavirus.gov.hk)發布,就疫情及感染控制不時實施的法律、規例及政策而可能需要調動或取消,如有任何更改,恕不逐一另行通知。請參閱各相關酒店網站不時發布的最新公告。

Royal Delights健康蛋糕系列
香港維港凱悅尚萃酒店糕點總廚梁沛銘分享製作「藍莓芝士蛋糕」的竅門
W網上商店的「居家活力養生」產品助大家提升健康 (圖片只供參考)