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馬灣的「蜂」采

春回大地,居於馬灣小山林的野生蜜蜂亦開始活躍,部分蜜蜂更會在蜂后率領下進行分蜂,當牠們遷居新巢後,便由另一隻蜜蜂於舊巢內繼承王位。有見及此,筆者特別為牠們在馬灣公園搭建安樂窩,藉著蜜蜂傳播花粉之便,強化園內的自然生態。

「蜂」建制度繫王國

蜜蜂是群居的社會性昆蟲,一個蜂箱內飼養的蜜蜂可多達三萬隻,包括一隻體型特別健碩的蜂后,少數負責與蜂后交配繁殖而不懂採蜜的雄蜂,以及大多數沒有生殖能力、體型較小、負責在蜂巢內外執勤的雌性工蜂。當蜂群發現蜜源,便會跳起圓舞或「8」字舞,向同伴指示蜜源的距離和方向。

勤勞蜜蜂採蜜忙

馬灣的生態資源豐富,擁有許多原生樹種,例如柑桔、龍眼、荔枝、烏桕、鴨腳木、桂花和野菊等,穩定地提供四季蜜源。當春天百花盛開,蜜蜂會釀製帶百花香味的百花蜜,夏季則以果蜜如龍眼蜜和荔枝蜜為主,入冬以後釀製的冬蜜就最清熱潤肺。以下與各位分享進食天然蜂蜜的小貼士:

  1. 避免使用鐵匙羹舀蜜糖,以免破壞其天然成分;
  2. 建議空口服用,或以攝氏40度以下的溫水來沖調;
  3. 貯存於乾燥通風處即可,不需放入雪櫃。

文:馬灣公園經理黃國樑

馬灣公園
網址: www.mawanpark.com
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馬灣公園其中一隻蜂后「Angela Beebee」身長約18mm,深受蜂群敬重
蜂巢的主體「巢脾」由六角形巢房組合而成,用來繁殖幼蜂、貯藏蜜糖及花粉
工蜂分泌乳黃色的蜂膠築巢,用蜂蠟保護蜂房內的蜜糖和幼卵
小蜜蜂知道團結就是力量,齊齊利用體溫來對付天敵大黃蜂