新地会综合了新鸿基地产（新地）旗下帝港酒店集团全新糕点品牌Royal Delights、香港维港凯悦尚萃酒店及香港W酒店的网上商店推介和会员优惠*，分享多款精致健康甜点、饮食和烹饪贴士、居家运动设备与养生产品等，鼓励各位抗疫期间时刻注重身心健康。
Royal Delights网上商店备有各式自制健康蛋糕系列，迎合顾客不同饮食需要与喜好：“草莓千层酥”不加任何添加糖，用无糖巧克力取代于酥饼表面烘上焦糖防潮的做法，又以罗汉果糖代替白糖制作香草奶油，减低卡路里和热量；“纯素红桑子巧克力挞”以巧克力米粉代替面粉作无麸质饼底，配以不含蛋奶及添加糖的夹心红桑子酱、豆乳奶油和巧克力软心，素食者及对蛋、奶和麸质过敏人士均可安心享用。其他“有营”推介包括“无添加糖有机豆乳奶油蛋糕”用上时令新鲜水果、“紫薯牛奶布丁”由具备抗氧化营养的紫薯所制、“焦糖果仁挞”也含有丰富膳食纤维的杂果仁，大家品尝心水甜品时能吸收不同营养。
新地会会员优惠*
即日起至2022年5月31日，会员凭推广码“SHKPC25” 在帝港酒店集团Royal Delights网上商店预订指定蛋糕（1磅或以上），可享75折*。请点击此处订购，以及点击此处浏览有关详情丶条款及细则。
查询：(852) 2622 6256 / (852) 2865 1868
香港维港凯悦尚萃酒店设有The Farmhouse Deli饼店，每天供应新鲜出炉甜品、蛋糕和轻食、自家研磨的咖啡或不同口味的茶叶，并于网上商店提供以有益鲜果制成的“红桑子黑巧克力慕丝蛋糕”、“百香果白巧克力慕丝蛋糕”、“蓝莓芝士蛋糕”等。蓝莓蕴含丰富维生素，有助增强抵抗力，更具抗氧化能力的花青素，促进眼部健康。新地会特意邀请酒店糕点总厨梁沛铭与会员分享“蓝莓芝士蛋糕”的简易制法，让你在家依法炮制，与挚亲品尝健康滋味。
| 蛋糕材料 | 饼底材料 | ||
| 奶油芝士 | 165克 | 威化饼 | 300克 |
| 砂糖 | 50克 | 黄油 | 100克 |
| 鸡蛋 | 69克 | ||
| 酸奶油 | 40克 | ||
| 新鲜蓝莓 | 适量 | ||
制法
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隔水加热至黄油溶化，再把威化饼的碎片倒进去，搅拌后放入模具压平做成饼底，再放入冰箱冷藏2小时，备用
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把砂糖放入奶油芝士，拌匀至软滑状
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再拌入鸡蛋和酸奶油，然后把蛋糕糊倒进饼底已成形的模具
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放進已预热至摄氏160度的烤箱，隔水半蒸烤约35分钟即可取出
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把适量新鲜蓝莓放在蛋糕表面作为点缀，即成
大厨贴士
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隔水半蒸烤的方式能令蛋糕质感更顺滑
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拌入鸡蛋时，切勿过分搅拌蛋糕糊，避免产生气泡令蛋糕表面不平整
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存放蓝莓时必须擦干表面，防止水气聚积而变质
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即日起至2022年5月31日，会员凭推广码“SHKP5” 在香港维港凯悦尚萃酒店The Farmhouse Deli网上商店订购蛋糕，可享独家95折优惠*。请点击此处订购，以及点击此处浏览有关详情丶条款及细则。
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香港W酒店的W网上商店供应多元化的居家运动设备，使各位居家抗疫仍能多做运动加强身体免疫力，部分产品更融入智能元素提升体验，例如“智能内置发电功率健身单车”让用户告别传统电池与电源线的束缚，结合应用程序的虚拟环境畅快骑行、“智能可调节运动哑铃”可自由调节重量及通过蓝牙技术连接应用程序作互动训练、“深层肌肉按摩枪”通过不同应用程序带来个性化的按摩体验和肌肉治疗。大家还可选购连智能扩香器与精油的“疗愈舒压套装”、泡澡与足浴用的“汉药养生礼盒套装”等养生纾压产品，在家放松身心。
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备注：
*优惠受条款及细则约束。
所有图片仅供参考。
酒店的餐饮、住宿与特别推广活动安排及营业时间，均需配合政府于“2019冠状病毒专题网站 — 同心抗疫”（www.coronavirus.gov.hk）上发布的通知，就疫情及感染控制情况实时生效的法律、条例及政策，可能需要调整或取消，如有任何更改，恕不另行通知。请参阅酒店网站实时发布的最新公告。
