酒店

推介美食

帝苑饼店最新长条蛋糕          下午茶必备之选

香港人享用下午茶的风格可谓各适其适,有人只需要简单的饮品小吃抖擞精神,同时亦有不少人喜爱以丰盛的茶点度过悠闲下午。不论如何,精致迷人的甜品总是备受注目。帝苑饼店最近便推出了四款美味的长条蛋糕,让食客身处任何时地都能放松心情,满足味觉神经。

四种长条蛋糕由行政糕饼总厨马思乐师傅悉心研制,口味和质感各有千秋。客人可从下列简介中选出最合心意的款式:

抹茶红豆长条蛋糕马师傅利用质量上佳的红豆和宇治抹茶,把和式甜品的细腻感觉灌注入西式糕点之中。两种食材的比例恰到好处,令出品甜度适中,渗透浓郁茶香。

甘栗长条蛋糕 – 置顶的原粒糖渍法国栗子闪耀诱人光泽,糕饼本身亦有丰富内涵,包含幼滑栗茸之余,亦加入栗子颗粒加强口感。绵密而湿润的风味叫栗子迷欲罢不能。

柠檬长条蛋糕 – 甜品材料越简单,越能显示糕饼师的手艺。马师傅只运用柠檬、面粉、糖及牛油几项制饼的基本食材,效果却甚具惊喜,每口都充满柑橘的清新香气,微酸的味道减低滞腻感,大师风范表露无遗。

咖啡长条蛋糕 – 这个蛋糕以内在美取胜,切开后展现优雅的大理石纹。其中黑白部分分别加入咖啡与云喱拿,前者烘烤风味强烈,既带来味觉刺激,亦令食客精神为之一振。

帝苑饼店

地址:               尖沙咀东部么地道69号帝苑酒店大堂

营业时间:       早上十一时至晚上九时

查询电话:    (852) 2733 2045

甘粟牛油蛋糕
甘粟牛油蛋糕
抹茶红豆牛油蛋糕
抹茶红豆牛油蛋糕
柠檬牛油蛋糕
柠檬牛油蛋糕
    米芝莲食府

    新地致力将环球美食引入旗下酒店及商场,为别具品味的顾客提供优质服务及佳餚美馔,不少食肆更获选为米芝莲星级或推介食府。

    龙景轩
    香港四季酒店
    (852) 3196 8880
    Caprice
    香港四季酒店
    (852) 3196 8860
    天空龙吟日本料理
    环球贸易广场Sky Dining 101
    (852) 2302 0222
    天龙轩
    香港丽思卡尔顿酒店
    (852) 2263 2270
    Tosca
    香港丽思卡尔顿酒店
    (852) 2263 2270
    苏浙滙
    湾仔新鸿基中心
    (852) 3528 0228
    利苑酒家
    观塘apm
    (852) 2365 3238
    利苑酒家
    (更新日期: 2014-01)
    * 名单如有更改,恕不另行通知。