意大利的佛罗伦萨，集艺术、文化、建筑、美食于一城，亦是托斯卡纳（Tuscany）的首府，距离旅游胜地罗马只有一个半小时的火车车程。游走在经历时代洗礼的街道、教堂和广场，彷佛时间被凝住，让百年文化触手可及。
佛罗伦萨就如她的另一个名字“翡冷翠”一样富有诗意，到处可见大理石雕像和哥特式建筑。主教座堂广场Piazza del Duomo是佛罗伦萨历史中心的心脏地带，四通八达的街道连接着圣十字大教堂、历代宫殿和乌菲兹美术馆，除了可以欣赏米开朗基罗的著名作品大卫像，还有皮革市场和中央街市等等。连接阿诺河两岸的旧桥Ponte Vecchio上商店林立，与能够俯瞰整个佛罗伦萨的米开朗基罗广场Piazzale Michelangelo，同样是摄影发烧友必到的景点。
托斯卡纳以盛产橄榄油以及葡萄酒著称，位于郊外的圣吉米纳诺San Gimignano被联合国列为世界文化遗产，十几座不同高度的楼塔加上城墙围绕，充满中世纪特色。流连小巷之际，记得一访被誉为全球最美味的意大利雪糕店Sergio Dondoli，细意品尝各款雪糕的好滋味！
意大利著名的Chianti红酒，就是来自托斯卡纳肥沃的丘陵土地，游客可以在佛罗伦萨参加短线旅行团，先到多个酒庄品尝地道葡萄酒、初榨橄榄油和各式松露，然后到农庄学习烹调意大利菜式，体验意大利粉的正宗吃法。虽然当地农夫只会说意大利语，但好客热情打破语言障碍，令自家炮制的淡芝士和莎乐美肠配香草蕃茄Bruschetta倍添美味，喝罢葡萄皮做的40度渣酿白兰地Grappa，马上感染到意大利人的爽朗豪情。
交通：从香港乘飞机前往佛罗伦萨，需时大约16小时。
货币：欧元
气候：意大利大部分地区属亚热带地中海型气候，四至五月的佛罗伦萨仍属春季，早晚温差较大，最低气温介乎7至11度，最高约为18至23度，启程时记得带备雨具。
佛罗伦萨官方旅游网址： www.firenzeturismo.it
文∕图：第三届年轻作家创作比赛得奖者～洛华
