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帝苑饼店最新长条蛋糕          下午茶必备之选

香港人享用下午茶的风格可谓各适其适,有人只需要简单的饮品小吃抖擞精神,同时亦有不少人喜爱以丰盛的茶点度过悠闲下午。不论如何,精致迷人的甜品总是备受注目。帝苑饼店最近便推出了四款美味的长条蛋糕,让食客身处任何时地都能放松心情,满足味觉神经。

四种长条蛋糕由行政糕饼总厨马思乐师傅悉心研制,口味和质感各有千秋。客人可从下列简介中选出最合心意的款式:

抹茶红豆长条蛋糕马师傅利用质量上佳的红豆和宇治抹茶,把和式甜品的细腻感觉灌注入西式糕点之中。两种食材的比例恰到好处,令出品甜度适中,渗透浓郁茶香。

甘栗长条蛋糕 – 置顶的原粒糖渍法国栗子闪耀诱人光泽,糕饼本身亦有丰富内涵,包含幼滑栗茸之余,亦加入栗子颗粒加强口感。绵密而湿润的风味叫栗子迷欲罢不能。

柠檬长条蛋糕 – 甜品材料越简单,越能显示糕饼师的手艺。马师傅只运用柠檬、面粉、糖及牛油几项制饼的基本食材,效果却甚具惊喜,每口都充满柑橘的清新香气,微酸的味道减低滞腻感,大师风范表露无遗。

咖啡长条蛋糕 – 这个蛋糕以内在美取胜,切开后展现优雅的大理石纹。其中黑白部分分别加入咖啡与云喱拿,前者烘烤风味强烈,既带来味觉刺激,亦令食客精神为之一振。

帝苑饼店

地址:               尖沙咀东部么地道69号帝苑酒店大堂

营业时间:       早上十一时至晚上九时

查询电话:    (852) 2733 2045

甘粟牛油蛋糕
甘粟牛油蛋糕
抹茶红豆牛油蛋糕
抹茶红豆牛油蛋糕
柠檬牛油蛋糕
柠檬牛油蛋糕
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    利苑酒家
    (Updated Date: 2014-01)
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